現代人不少是應酬一族，聚會多，常常一晚無奈趕兩三場，帶著還未完全消化的前一頓趕到下一頓。這些飯局推不掉，但營養專家提醒我們，可以選擇性地避開營養“陷阱”，吃好喝好。
營養陷阱：飯店裡，通常採用煎、炒、炸的方法，將“高油、高鹽、高糖”發揮到極致。一道魚香肉絲就能用掉60~70克的油。
營養補充清單：館子下多了，食鹽的攝入量自然會高。而鉀是鈉的剋星，能排出人體內多餘的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等。
葷菜幾乎都是酸性食品，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等，所以要和鹼性食物搭配著吃。含堿量最高的要數海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇等。
主食建議選蒸煮的，比如清湯麵、蒸窩頭等。此外，少吃蔥油餅、榴槤酥。
推薦菜品：澱粉食品（如蕎麥面、蕨根粉等）、根莖類食品（如藕片、山藥等）和水果沙拉等素食為主，涼菜不妨點個生拌蔬菜。