疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應該以此為教訓，下面就是關於奶牛乳酪蛋捲的介紹，以後我們自己做飯。
2.蛋黃盆內加入鮮奶，沙拉油，細砂糖攪拌均勻
3.用麵粉篩篩入麵粉
4.用手動打蛋器將麵糊攪拌均勻即為蛋黃糊
5.在一小碗內放入可哥粉，放入兩大匙蛋黃糊，熱開水1小匙
6.將可哥粉調勻備用
7.將細砂糖一次倒入蛋白中，用電動打蛋器中速攪打至9分發，尖峰有些微彎曲，即為蛋白霜
8.取2大匙的蛋白霜放入可哥麵糊中
9.調勻
10.烤盤中鋪上烘焙紙，用湯匙將可哥麵糊畫在紙上，呈不規則的大斑點狀，放入170度預熱的烤箱中烤1分鐘至表皮有些凝結
11.取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊內用橡皮刮刀拌勻
12.再將拌勻的蛋糊倒入剩下2/3的蛋白霜中由底向上拌勻
13.將拌好的蛋糕糊倒在烤好的烤盤上
14.將烤盤震動幾下，以震去大汽泡
15.烤箱150度預熱，中層烤30分鐘。再轉單上火烤1-2分鐘，至表面呈金黃色
16.烤好的蛋糕不要馬上取出來，在表面蓋上烘焙紙，等10分鐘再取出
17.小心的把背面的油紙撕開，動作要慢要輕，不然可哥塊很容易脫落
18.奶油乳酪加砂糖隔水一邊加熱，一邊用打蛋器攪拌，直至軟化成漿狀
19.取出加入鮮奶拌勻
20.在蛋捲底部（花紋一面）墊油紙，將奶油乳酪餡均勻的塗抹在蛋糕表面
21.借助擀面棍提起油紙，將蛋糕卷起
22.卷好的蛋糕放在冰箱冷藏一小時定形
23.取出蛋糕卷，用齒刀切去兩頭即可
奶牛乳酪蛋捲理解起來並不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。