做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋裡，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那麼，下面就讓小編來教您如何做好波魯波羅。
1.低筋麵粉放入烤盤，先用150℃低溫烘烤3-4小時後備用
2.12細砂糖、柳橙皮屑、檸檬皮屑放在一起，用手稍搓揉混合，讓香味散發出來
3.21無鹽奶油室溫軟化，和酥油、和三盆糖倒入攪拌盆中，用槳狀攪拌頭攪拌混合
4.把全蛋打散，加入3中，充分攪拌混合均勻
5.加入2，充分混合均勻
6.將杏仁粉、低筋麵粉一起篩入，用橡皮刮刀攪拌均勻
7.成團後，壓成高1.2cm左右的正方形，包上保鮮紙放入冰箱冷藏2-3小時左右
8.用模具壓成形，放入烤盤，先噴上少許水霧，再撒上糖粉（等第一次撒上的糖粉溶化後在撒上第二次）放入預熱的烤盤以上下火140℃烘烤35分鐘左右
9.出爐後，放在涼架上待涼
波魯波羅介紹就到這裡了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的製作方法？那麼趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！