蜜紅豆蛋糕卷的做法

想要做好一道菜,沒有大家想像的那麼難,只要自己準備好食材,餐具,掌握好火候,然後根據下文關於蜜紅豆蛋糕卷的步驟做起來,相信你一定可以的。

1.蛋黃加入植物油和牛奶攪拌均勻

2.再加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻

3.蛋白分三次加入白糖打至呈小彎尖鉤狀

4.將蛋白取一小部份倒入蛋黃麵糊中,自下而上混合

5.混合好後再倒回蛋白中混合均勻

6.倒入蜜紅豆

7.混合均勻

8.然後倒入鋪好油紙的烤盤中

9.用刮板抹均勻

10.烤箱180度預熱,中層,烤15分鐘左右。取出

11.稍放涼後,蛋糕表面抹打發好的淡奶油,(淡奶油加白糖打發有紋路即可)

12.然後卷起,放冰箱30分鐘後再切片食用

現實生活中,會做菜的男人不多。但有了蜜紅豆蛋糕卷的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的昇華。