對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現在就讓小編來介紹下關於焅大蝦的做法吧。
大蝦的做法">
1.材料：大蝦12只，蔥、薑、白糖、鹽、料酒、花生油香油適量，清湯或高湯250克（我是使用史雲生清湯）。
2.121蝦沖洗乾淨瀝水。
3.212蝦剪去蝦尖、腿、須，背部開口去掉蝦線。
4.蔥薑切片。
5.鍋中加花生油中下火勺至六成熱，下入如蔥薑，煸出香味。
6.1去掉蔥薑。
7.2蔥薑中小火煸出香味。
8.鍋中加入白糖。
9.加入鹽。
10.翻炒均勻，顏色發紅。
11.倒入清湯或者高湯，加入料酒。
12.開鍋後倒入蝦。
13.翻炒均勻。
14.旺火燒烤，小火煨焅至熟顏色金紅，湯濃將盡時淋上香油，盛入盤中即成。
現在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下焅大蝦。