網路這麼發達，想吃什麼，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現在就跟著小編來學習下有關茄汁西蘭花蝦球的做法吧。
1.準備基圍蝦。或新鮮海蝦。
2.西蘭花洗淨分成小朵。入加了少許鹽的沸水中焯一下，過涼。
3.鍋中放少量油，加入西蘭花略炒。
4.加入少許鹽。
5.略炒後擺入盤中。
6.基圍蝦去頭去殼留蝦尾。
7.在二分之處向上開口，穿透。
8.將尾部向上卷起。
9.穿過來。
10.向上拉一下。
11.全部穿好。
12.鍋中入少許油燒熱。
13.加入蝦球。
14.翻炒變色至熟盛出。
15.鍋中入少許蒜片略炒，加入番茄醬。
16.加入適量水，少許糖。
17.燒開煮濃後，加入蝦球。
18.快速翻炒收汁，加入少許雞精。
19.至自已喜歡的程度。
20.裝盤即可。
生活中的小聚經常有，但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。所以有了茄汁西蘭花蝦球的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。