橙香芝士蛋糕的做法

有些人經常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現在小編給大家介紹橙香芝士蛋糕,趕緊學習一下吧。

1.12creamcheese常溫下回軟

2.21然後隔熱水熔化

3.1雞蛋用分蛋器分開蛋黃、蛋白,將蛋黃逐個加入creamcheese內(一定要充分攪拌均勻後再加下一個)

4.2用手動打蛋器攪拌至光滑無顆粒狀態

5.1加入40克的白砂糖,拌勻

6.2攪拌均勻

7.低粉和玉米澱粉混合,過篩,用橡皮刮刀翻拌均勻

8.分三次加入牛奶拌勻

9.1蛋黃糊就做好了

10.2再加入鹽、橙汁拌勻

11.蛋白加入幾滴白醋,分三次加糖100克

12.打至濕性發泡

13.然後分次加入蛋白糊中

14.用橡皮刮刀翻拌均勻,倒入一次性蛋糕模中

15.烤盤上倒入開水約1.5公分深,然後將蛋糕模放入

16.置於預熱好的烤箱中層,160度45分鐘即可,出爐後無需倒扣,放涼脫模食用

橙香芝士蛋糕雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。