養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下面，小編就來給大家介紹一下關於燙麵藍莓蛋糕卷這道菜的做法。
1.先把黃油喝牛奶隔水融化
2.121繼續攪拌麵糊，直到麵糊呈這樣的粘稠狀，我這張照片是一個用植物油的方子拍的，所以看起來不是很黃，放黃油的那個忘記拍了
3.212融化後的牛奶和黃油內加入低筋麵粉60克，用手動打蛋器攪拌均勻。加入白糖65克
4.1將分離出來的雞蛋清加入幾滴白醋，和20克白糖。用電動打蛋器攪打到中性發泡
5.2攪拌好的麵糊加入蛋黃，攪拌均勻
6.分兩次和準備好的麵糊拌和。用切刀法小心的攪拌，不可攪拌過多，否則會消泡
7.攪拌好的麵糊，可以烤了
8.把麵糊倒入模具，我用的就是CK-25B的自帶烤盤，底部要墊好油紙。烤箱要先預熱3-5分鐘，溫度是150度，烤20-22、3分鐘即可，可根據自己的烤箱視情況而定
9.烤箱裡烤蛋糕卷的時候，準備好淡奶油。最好把淡奶油冰至2度左右，這樣比較容易打發
10.打發的淡奶油，裡面加入了藍莓果醬
11.蛋糕卷在烤箱中的樣子
12.烤好的蛋糕取出，稍晾涼去油紙。把邊緣切成條狀
13.一定要等蛋糕涼透了才能進行抹奶油的步驟。不然奶油會融化掉。把切好的蛋糕條擺蛋糕的一頭，中間抹上打發好的藍莓淡奶油
14.我是先把蛋糕片放愛保鮮膜上的，現在就可以卷了
15.卷好的蛋糕，要放置幾分鐘，以定型
看完燙麵藍莓蛋糕卷的詳細介紹後，相信你已經迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記於心，然後再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。