在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹西葫蘆燜雞塊的做法，再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.雞腿去皮、去骨，切麻將牌大小塊，倒入豆瓣醬、蠔油、酒、糖，以及薑蓉、蒜泥和蔥段抓勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃入味約1小時。
2.密封性好的鍋中倒入一些油，油溫後放入洋蔥絲炒軟、炒香。
3.西葫蘆切丁後也倒入鍋中翻炒。
4.最後把醃好的雞肉抹去蒜、薑，去掉蔥葉和多餘醃料汁後倒入鍋中。蓋上鍋蓋，大火燒5分鐘後轉小火再燜10分鐘左右或至雞肉全熟。
5.雞肉熟後打開鍋蓋，大火收幹汁即可。
您只要按照小編的介紹，準備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的西葫蘆燜雞塊一定會出自您的手筆哦。