一樣的假期,別樣的生活。有人想做一次遠行,讓身心放個長假,有人想趁機在家睡個好覺,休養生息蓄勢待發,還有的人選擇購物、娛樂、走親訪友……轉眼間,繽紛長假款款而來。調查發現,還是有很多人選擇五一小長假在家裡休息。那麼,長假在家如何吃喝呢?
吃喝保腸胃
小長假,走親訪友是多數家庭的必修課。家人團聚,親友相會,免不了在一起把酒言歡,平日難得的各色佳餚也都擺上桌面。然而,每到這時,各大醫院裡的腸胃病患者往往激增。專家提醒,這種暴飲暴食的飲食方式並不可取。由於短期內連續聚餐,會使胃腸道在短時間內負擔過重,還容易攝入大量脂肪導致體重增加。如果再大量飲酒,還可能加重肝臟負擔。
專家提醒說,節日期間飲食要有規律。當滿桌子的菜肴擺在你面前時,儘量先挑蔬菜、水果類食物。肉類和海鮮類食物應淺嘗即止。多喝水,以便在消化不良的時候給消化系統小小的推動力。水並不能減輕酒精的作用,但能增加飽脹感,從而使酒精的攝入量減少,並能補充體內水分。
宅男宅女吃這些最解饞
1、燕麥片
宅男宅女們在看電影或聽音樂時,不妨泡一包燕麥片。它纖維含量高,能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,幫人體源源不斷地獲得能量,並使人體血糖水準一直維持在較高水準,從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外,多補充一些與腦和神經代謝有關的維生素,如B族維生素等,它們在糙米、全麥中含量較豐富。
2、堅果
習慣於久坐的宅男宅女們,不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。相關研究報告顯示,長時間坐在電腦前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低。此外,堅果中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質以及植物油,肚子咕咕叫時可以頂餓。不過,花生脂肪含量也較高,應注意攝入量,否則容易引起肥胖。
3、非油炸速食麵
上網、看書累了,速食麵成了宅男宅女們填飽肚皮的第一選擇,但速食麵又分油炸和非油炸的。油炸型速食麵和非油炸型速食麵二者成分的最大差別在於油脂含量。油炸處理過的速食麵脂肪含量約為20%,吃5包面就相當於吃了整整1包油,而非油炸型以五穀道場為代表,最近新出了面餅脂肪含量無疑是個最好的選擇。當然,別忘了有時間還是要去樓下散散步幫助消化。
4、梨
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。
5、黑巧克力
有研究報告顯示,對於兩餐間隔在5到6小時的人來說,第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2釐米×4釐米大小),能快速緩解饑餓感,這不失為宅男宅女們開了一個最佳“能量補充處方”。在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖後進入血液,在身體裡緩慢釋放能量,使血糖經2到3小時才降到空腹時的水準。因此,餓的時候吃塊黑巧克力,遠比餅乾、蛋糕有效。