紅棗燉羊肉
材料：羊肉750g，紅棗10個，老抽2勺，白砂糖，鹽，薑3片，料酒2勺，八角2個，肉桂1個
做法：1.羊肉切塊焯水
2.洗淨以後放入電壓力鍋
3.放入老抽、料酒、薑片、八角、肉桂、糖、水
4.“牛羊肉”檔壓20分鐘
5.排氣後倒入鍋中
6.加入洗淨的紅棗
7.加入糖、鹽調味，燉至收汁即可。
蒜香番茄炒土豆片
材料：土豆1個、番茄1個，大蒜4瓣、香菜、 鹽1/2茶匙
做法：1、土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡；
2、番茄洗淨後去蒂，切成塊；
3、大蒜去皮，切成片備用；
4、香菜洗淨後，切成1釐米長的段;
5、鍋中倒入油，放入一半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片變成透明色;
6、放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯後，放入鹽翻炒均勻;
7、關火後放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
鮮蝦燒板栗
材料：鮮蝦500g，板栗200g，洋蔥1/2個，蒜薹200g，薑1塊，鹽1茶匙，蠔油1湯匙，雞精1/2茶匙，豆豉醬50g
做法：1.板栗煮熟，洋蔥切丁，蒜薹切丁備用。
2.鍋裡放油，放入豆豉醬和薑片煸炒出香味。
3.倒入蝦翻炒均勻。
4.放入板栗，蠔油，鹽，少許開水大火炒到蝦八成熟。
5.放入蒜薹洋蔥翻炒均勻，調入雞精即可
土豆壽司泥
做法：1、土豆削皮切塊，加奶油，微波爐高火轉8min。
2、鍋里加沒過雞蛋的水，水開後8min取出放涼。
3、用勺子將土豆碾成泥，加入蛋黃碾，攪勻。
4、加切好丁的蛋白和臘腸攪勻，中間加鹽調味。
5、將土豆泥捏成粗條，用生菜葉包好。
6、在蒸鍋中蒸30秒，取出切塊即可