誰說雞蛋是用來吃的，這些用處讓你不得不服

炸食物的油使用幾次後會變渾濁，可以在裝油的容器裡放幾塊雞蛋殼，蛋殼會把油中的碳粒吸附掉，油就變清澈了。

粘 合 玻 璃 器 皿

如果玻璃器皿破碎，且裂口合縫後完整無缺，可用棉棒蘸取蛋清塗滿兩個斷面，粘合在一起，並揩去多餘溢出的蛋清。靜置一天后即可修復玻璃器皿。同理，也能用雞蛋清粘合陶瓷。

使餃子皮勁道不易粘

和麵包餃子時，每500g面加1個雞蛋，能使麵粉的蛋白質含量增多，讓餃子皮變得結實，不易粘連。