孩子的身高雖然說是跟遺傳有很大的關係，但是也少不了後天的因素，孩子在長身體的過程中也是孩子最挑食的階段，家長一定不能偷懶，為了孩子一定要多花點心思儘量為孩子多做有營養的食物和孩子愛吃的食物，比如說下面這幾道家常菜，十個有九個孩子都是愛吃的，趕緊學起來吧！
香煎藕餅
食材：豬絞肉 200克3分肥7分瘦、蓮藕 200克
生薑 5克、香蔥 5克、鹽 1/4小匙、生抽 1小匙
老抽 1/4小匙、黑胡椒粉 1/4小匙
雞蛋清 1/3個、玉米澱粉 15克
步驟 ：1、將薑切小片，蔥切段，放入3大匙清水浸泡10分鐘，並用手抓捏出汁，製成香蔥水
2、將絞肉放置在大盆內，一邊攪一邊加入香蔥水。（慢的讓肉把水吃進去再加）
3、加入1/3顆雞蛋清，加入後用雙手不停的底部鏟起，直至肉吸收了蛋汁，放置備用
4、將蓮藕豎切成片，再切成絲，剁成顆粒狀（顆粒如黃豆大小）
5、將蓮藕顆粒倒入絞肉中，用雙手抓勻
6、再加入鹽、生抽、老抽、黑胡椒粉用雙手抓勻
7、最後加入玉米澱粉，保持用一隻手順時針方向攪拌至到絞肉起膠
8、先將肉整形成球形，再用雙手按扁成餅形備用
9、鍋子燒熱，放入涼油，放入肉餅用小火煎制
10、直至肉餅可以用鍋鏟輕鬆的移動時，再翻面繼續用小火煎制；最後兩面都煎至褐黃色即可出鍋
豆豉薑汁蒸排骨
食材明細: 排骨500克, 豆豉30克, 蒜頭4瓣, 薑30克, 醬油1勺, 食用油1勺, 生粉1勺
製作步驟：
1、 豆豉洗乾淨，瀝幹水分，並切碎。
2、 姜去皮，磨成薑蓉，蒜頭去掉外皮，切成米粒狀。
3、 把磨好的薑蓉蒜蓉放進碗中，加入所有調料，混合均勻。
4、排骨洗乾淨，瀝幹水分， 加入1勺生粉。
5、 再加入混合均勻的調料， 攪拌均勻。
6、放進鍋中加蓋大火蒸十五分鐘， 蒸至全熟即可上桌。
7、 蒸好的排骨鮮美，嫩滑， 排骨汁撈飯非常開胃。
番茄魚肉粥(面)
1、功效：蛋白質豐富、營養搭配均衡、酸甜可口
2、材料：選用大魚魚腩肉、番茄半個
3、做法：魚肉洗淨，放兩片薑、油和少許鹽，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中間的籽、切丁、剁細。在粥或面快好的時候，把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。因為魚肉已經熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的話營養會流失。加麻油和鹽調味。