金針菇這麼做，實在是太好吃！不但營養，常吃還能防癌抗癌！

材料：金針菇300克，陳醋1勺，醬油2勺，小米辣，鹽，香蔥，幹辣椒，蒜，油。

做法：

1、將蔥蒜辣椒等切成如圖的樣子。

2、鍋裡裝水，燒開。

3、待水煮沸後將金針菇放進去，等水再次煮沸後撈出金針菇瀝幹水分，擺盤後撒上蔥花蒜瓣辣椒。

4、炒鍋燒熱放油加熱。

5、油燒熱後直接澆在擺好的金針菇上面即可，可以撒一點黑胡椒調味。