高血壓的飲食究竟應該要如何安排呢？飲食對於高血壓患者來說是很重要的，飲食合理才會對控制血壓有所幫助。今天，要為大家介紹的就是高血壓飲食的要點和適合吃的食物，快來一起看看吧。
高血壓的飲食要點
控制能量的攝入。提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。
飲食宜清淡。提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%，蛋白質占總熱量15%左右。
適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1克為宜。每週吃2~3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。
戒煙、戒酒。煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓併發心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應限制飲酒。
多吃新鮮蔬菜、水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。
接下來，為大家盤點一下適合高血壓的食物吧。
高血壓吃什麼好
水。實踐證明，高血壓和冠心病的患者每天早晨喝1杯溫開水，持之以恆，可以有效的預防高血壓和動脈硬化，讓晚餐吃進體內的氯化鈉很快排出體外。平時飲水多、愛喝茶的人患高血壓、動脈硬化的幾率低。
芹菜。芹菜具有很好的降壓功效，這是因為芹菜中含有生物類黃酮（維他命P），可以降低毛細血管的通透性，從而降低血壓。如果用芹菜汁加白糖飲用，對高血壓有明顯的防治作用。
植物油。血壓高者應注意多吃植物油，少吃動物油，以防止動脈硬化的逐漸加重和併發症的發生。植物油如豆油、菜子油、花生油、玉米油等，含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以抑制血栓的形成，還可以調整膽固醇代謝，促進膽固醇氧化，生成膽酸，並可與膽固醇結合成不飽和脂肪酸膽固醇酯，便於膽固醇的轉送。
海帶。海帶有很好的利尿作用，可以預防和輔助治療高血壓。堅持每日食用2克海帶，對高血壓預防有作用，還能夠預防動脈硬化與高脂血症；堅持每日食用十克以上的海帶，對高血壓的治療有一定作用，能夠降低血壓，並且使血壓穩定。
以上高血壓的飲食要點，僅供大家參考。