大家有沒有有時候在做飯時會因為一件小事，而大費周章。其實呢，做飯也是有技巧的。
今天就跟你聊聊一些醋的妙用小常識，讓您用最短的時候做出更美味的飯菜~
想吃麵條，想要麵條有筋道，爽滑可口，可是每次煮麵條的湯都會變得渾濁不清，麵條也不筋道。
其實這個時候只要在面下鍋前，倒入適量白醋，煮出來的麵條就筋道可口，麵湯也就清透美味了~
軟硬適中的水波蛋要怎麼煮呢？
只需要拿一個煮雞蛋的小鍋，將水煮沸後加入適量白醋，再把雞蛋放入鍋內煮就可以毫無困難的煮成水波蛋了。你會發現，再加入了白醋以後的湯水依然清澈，蛋清凝固的速度更快，更白~
突然想吃海帶，可是事先沒有準備，怎麼辦？
泡海帶很麻煩，臨時想吃怎麼辦呢，其實也是可以用到白醋的，可以將幹海帶泡在清水中，放入適量的醋，再放入微波爐中加熱就很快泡發了~