【環球網綜合報導】對於吃貨們來說，睡前吃點零食是一件無法抵擋和無比美好的事情，但法國《進步報》報導，美國研究員發現，晚上吃零食或用餐過晚，長期可導致糖尿病、心臟病等。
美國賓夕法尼亞大學的研究員經過16周的研究後發現，晚上吃零食或用餐過晚，長期以往，會對身體健康產生極為不良的影響，如糖尿病、心臟疾病等。
研究人員選取了9名身體健康且體重指數均正常的志願者作為研究物件，並對他們進行了為期16周的持續觀察。在試驗的前8周，研究人員要求志願者每天在8點至19點間，吃三餐飯和兩次零食點心。後8周將飲食時間變為中午12點至晚上22點。
研究結果顯示，志願者晚上就餐過晚或吃零食，血液中的葡萄糖和胰島素含量顯著升高，會導致罹患2型糖尿病風險提高。還會引起人體內膽固醇含量的增加，更易引發心臟疾病。
此外，2015年，美國和加拿大的研究團隊就已經發現，晚上用餐過遲或是吃零食，會對人們的認知能力產生不良後果並影響人們的睡眠。(實習編譯：王群 審稿：趙怡蓁)