韭菜順應性強，抗寒耐熱，天下各地隨處都有種植。吃膩了韭菜炒雞蛋？那換個簡樸的做法！
卵白肉炒韭菜食材：卵白肉、韭菜、蒜泥、生抽、蠔油、鹽、糖製作步調：一、卵白肉一截，卵白肉用溫水泡開，漂洗頻頻撕開成小片。韭菜一把洗淨切大段。二、準備醬汁：蒜泥、生抽、蠔油、鹽、糖，攪拌勻稱，比例隨意。三、、熱鍋熱油將卵白肉放進去，參加攪拌好的醬汁翻炒勻稱。四、將韭菜放進鍋內，快速翻炒即可。
【飯後養生】①吃得太油膩，喝杯芹菜汁;②吃火鍋後喝點優酪乳，保護胃腸道黏膜;③消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水;④吃速食麵後吃水果，補償維生素與礦物質的不足;⑤吃蟹後喝生薑紅糖水，祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適;⑥飯後吃個柿子，可潤肺生津、養陰清燥。