冬季暖手腳食療法拿走不謝

方法步驟:

01 薑絲爆羊肉 羊肉切薄片,生薑切細絲,鍋內加油少許,起旺火,待油冒青煙時,倒入花椒、八角,炸出香味,倒入薑絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。

02 大棗枸杞羊肉湯 羊肉切大塊,在開水鍋中汆出血水備用;大棗和枸杞洗淨備用;鍋內加水,放入羊肉、蔥、薑、大料同煮,煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時加入橘子皮一兩片,即可減輕膻味。

03 三香辣椒 紅辣椒(根據自己吃辣的程度,選擇辣椒品種),在爐火上烤幹至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝去外層。以上三種原料,分別搗爛,然後再混合,加鹽和味精,即可食用。

04 暖手腳的藥茶方 桂圓紅棗茶 做法:紅棗兩顆剖開,加上五六粒桂圓肉,用沸水衝開即可。 功效:桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血,對氣血不足所致的失眠、健忘、眩暈等有很好的效果。而紅棗具補養身體、養血安神等功效。桂圓紅棗茶可改善身體虛弱和貧血者的睡眠品質。

05 薑母茶 做法:將拍碎老薑一塊及適量黑糖,加入適量水,煮20分鐘即可。 功效:黑糖,性溫味甘,入脾,能溫而補之,溫而通之,溫而散之,具有補中益氣、緩中、化食,健脾暖胃功能,又俱行血止痛、散寒活血的功效,蕭曉安營養師表示,老薑能促進身體血液迴圈,刺激胃液分泌,加強腸胃蠕動。 薑母茶能預防治傷風感冒,還能溫胃止嘔,是冬天暖身養生的推薦飲品,特別是在女性生理期,下腹悶脹不適,喝了能有效改善。冬季易手足冰冷者,喝了可以促進血液迴圈,讓手足回溫。