腎癌又稱腎細胞癌，腎腺癌，起源于腎小管上皮細胞，可發生於腎實質的任何部位，但以上、下極為多見，少數侵及全腎；左、右腎發病機會均等，雙側病變占1%~2%。
預防腎癌的有效方法有：
1.戒煙，避免放射線侵害，慎用激素。加強對鉛化合物接觸的防護。減少化學性致癌物質的接觸，是預防本病不可忽視的措施。
2.積極開展防癌宣傳，普及防癌知識，做到對腎腫瘤的早期診斷、早期治療，這是決定本病治療效果及預後的關鍵。
3.養成良好的衛生習慣，不食用黴變腐爛醃制食品。宜用清淡飲食，適當進食魚、雞蛋及少量動物瘦肉。
4.加強體育鍛煉，增強抗病能力。
5.保持樂觀的人生觀，穩定情緒，提高生活品質。
6.術後康復患者應定期複查，每1～3月複查一次，情況良好者每半年到一年複查一次，並堅持綜合治療。
飲食預防腎癌的方法有：
1.腎癌放療時飲食：放療期間，腎陰虧損，宜滋腎陰養血生津之品，選用鮮水果、鮮蔬菜、如菠菜、蘋果、山梨、龍眼肉、核桃仁、枸杞子、銀耳湯等。
2.腎癌手術前飲食：腎臟腫瘤一經發現，多屬晚期，術前應進可能吃容易消化，吸收、富有營養的食品、蔬菜、瘦肉、雞蛋等，以維持人體營養，增強機體的抗病能力，為手術治療創造條件。