春節的腳步漸行漸近，對於很多乘客而言，在長途汽車和火車上會選擇弄點水果、熟食、麵包、泡面之類的食物打發一下。但是，這樣吃健康嗎？如何吃才能讓您的春運之行與健康相伴呢？
選擇食物要避免上火
一般在長途汽車和火車上人們為了少上廁所而減少飲水，加上車廂內的暖氣和溫暖的人氣，上火的誘因不知不覺就增加了。大家儘量少在火車上吃一些容易上火的食物，比如辛辣類的食物以及鹵製品等。不妨吃一些降火的食物，比如柚子、黃瓜等等。
記得給車廂內的肌膚補補水
冬季車廂內供暖使很多乘客會感覺身體燥熱，時間久了，皮膚就會顯得乾燥。大家不妨備點“潤膚水果”。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，是個不錯的潤膚水果。此外，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴，和脾止瀉；桔子可理氣開胃、消食化痰；香蕉清熱潤腸、降壓防痔；山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能，有防治冠狀動脈硬化的作用。
別把體內毒素帶回家
冬季氣候乾燥，加上乘車運動量減少，很容易使體內產生燥熱而引起便秘，排便不暢，因此，很多人在春運乘車後一兩天內還有短暫的便秘出現。春運乘車期間最好少喝酒、抽煙或熬夜，注意保持口腔衛生，勤漱口，多休息。適量飲水之外，不妨吃一些燕麥、紅薯等粗糧，可增加飲食中纖維的攝取量，促進腸蠕動，減少便秘的發生。