烏雞湯

【處方】雄烏骨雞500克 陳皮的功效與作用3克 良薑3克 胡椒6克草果2枚蔥 醋的功效與作用適量

【制法】將雞切塊，與上述各味同煮，文火燉爛。

【功能主治】溫中健胃，補益氣血。適用于婦女痛經之屬於氣血雙虧、偏於虛寒者。

【用法用量】日2次，吃肉，喝湯。

【摘錄】《飲膳正要》