蓮茸糖包是一種寧心安神的食物，主要的療效就在於養心補脾，益腎固精。因此很多家庭都會製作品嘗，其中的製作材料有麵粉、鏈子、白糖、豬油等，今天就從蓮茸糖包的做法及蓮子的功效等方面進行介紹。
蓮茸糖包
主要原料
麵粉400克，蓮子250克，白糖250克，豬油25克，泡打粉12克。
製作方法
將蓮子用開水泡後去皮、心，上展蒸30分鐘，取出壓成泥，與白糖200克和豬油一起拌成餡備用。
另將麵粉、白糖50克、泡打粉一起，用適量的溫水和成面揉勻，然後分成16個劑子，用手按成皮，將餡包入，包好後上屜蒸15分鐘左右，取出即成。
效用說明
養心補脾，益腎固精。適宜於脾虛食少、消化不良，心悸乏力及身體虛弱等症。
蓮子的功效
防癌抗癌
蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
強心安神
蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
滋養補虛
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑身體的作用，對於青年人夢多，服食蓮子有良好的治療作用。
清心、祛斑
帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
結語：以上就是小編整理的關於蓮茸糖包的做法，當然還有蓮子的功效，大家一定要來瞭解一下，在生活中可以嘗試著製作一下，給家人帶來一道美味的蓮茸糖包，並且這道美食對於脾虛食少、消化不良等症都有很好的治療效果。