夏天酷暑難當，人們總是嚮往清涼。因此冰水、冰淇淋、冰棒之類大受歡迎，但是，貪涼過度則會傷腎。
自然界氣候的變化是由於陽氣的變化所引起的。夏天陽氣是向外向上的，因為陽氣到了地表，地下的陽氣當然就少了，所以地面溫度增高，地下溫度相應降低，人們感覺到了地表的炎熱，地下的井水卻是涼的。冬天陽氣是向內向下的，因為陽氣到了地下，地表的陽氣自然就少了，所以地表溫度降低而地下溫度升高，人們感覺到了地表的寒冷，地下的井水卻是熱的。
人體陽氣的變化和自然界是同步的。夏天人體的陽氣也是向外向上的，因為陽氣都到了體表，體內的陽氣當然就少了，人們感覺到身體是熱的，但體內卻因為陽氣減少而呈現寒冷的狀態，這時如果因為體表的炎熱而進食大量的冰凍食物，就會使體內呈現雪上加霜的局面，人體的陽氣因為冰凍食物而大量消耗，腎陽是人體陽氣的根本，陽氣消耗過度，最終損傷的是腎陽。
民間流行說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”，講的就是這個道理。蘿蔔是涼性的，冬天吃蘿蔔就是因冬天外表寒體內熱，吃蘿蔔可以清內熱；薑是熱性的，夏天吃薑是因為外表熱而體內寒，吃姜可以溫補體內的陽氣。