據美國MSNBC網站最近報導，《實驗心理學》期刊發表了一項有趣的研究。研究人員招募了一批大學生志願者，讓他們隨機吃下一顆分別含有100、200或400毫克咖啡因，以及完全不含咖啡因的膠囊。吃下膠囊45分鐘之後，讓他們閱讀一篇文章，找出其中的拼寫和語法錯誤，並進行更正。結果發現，與沒有攝入咖啡因的人相比，攝入200毫克以上咖啡因的人，發現和糾正語法錯誤的能力最佳，而且攝入的咖啡因越多，效果越明顯。
研究人員表示，咖啡因會讓我們的大腦更加“警覺”，因而讓人變得更加“明察秋毫”。但是，對於那些經常喝咖啡的“咖啡控”來說，需要比平常加大份量，才能起到效果。