黨參的炮製方法

黨參又名潞黨參、上黨參、中靈草。載《本革從新》。系桔梗科植物黨參Codonopsis pilosula(Franch.)Nannf.、素花黨參C.pilosula Nannf. var modesta(Nannf.)L.T.Shen或川黨參C.tangshtn Oliv.的乾燥根。移栽後第2或第3年9~10月份,將根挖出,洗淨,曬4~6h,然後用繩捆起,揉搓使根充實,經反復3~4次處理後,即可紮成小捆,貯藏或進行加工炮製。

【炮製方法】1.黨參:《本草害利》:“竹刀刮,暴幹。”現行,取原藥材,除去蘆頭及雜質,洗淨,潤透,切厚片,乾燥。

2.蜜黨參:《得配本草》:“蜜拌蒸熟。”《外科證制全書》:“蜜炙。”現行,取煉蜜用適量開水稀釋後,加入黨參片拌勻,悶透,置鍋內,用文火炒至表面黃棕色,不粘手時,取出放涼。黨參每100kg,用煉蜜20kg。

3.米炒黨參:《時病論》:“米炒。”現行,取淨米置鍋內,用文火加熱,候煙日出時,倒入黨參片,輕輕翻動炒至米呈老黃色時,取出放涼,篩去焦米。黨參片每100kg,用米20kg。

4.土炒黨參:將灶心土粉置鍋內炒至滑利,加入淨黨參,用中火妙至表面土黃色,聞到黨參香氣為度,取出,篩取土粉,放涼。黨參每100kg,用灶心土粉25kg。

5.炒黨參:取淨黨參置熱鍋中,用文火妙至微黃色,出鍋,放涼。

6.麩炒黨參:武火或中火將鍋燒熱,撒入麥麩,加熱至冒煙時,倒入黨參片,拌炒至表面呈微黃色,麩焦黃色時,取出,篩去麥麩,放涼。黨參每100kg,用麥麩20k90

7.酒炙黨參:取黨參加黃酒拌勻,悶瀾至酒被吸盡,用文火炒於。黨參每100kg,用黃酒12kg。