海帶木耳肉湯

海帶是含碘最高的食物，中醫認為，海帶軟堅化痰，利水泄熱，治癭瘤結核、疝瘕、水腫、腳氣等。下面介紹一款海帶木耳頭湯的做法給大家。

主料：豬瘦肉100克。

配料：水發海帶50克，水發黑木耳30克。

調料：鹽。

製作：海帶切絲，黑木耳切絲，洗淨豬瘦肉切絲。將海帶絲、黑木耳、豬瘦肉一起置於鐵鍋內，加適量清水，用旺火煮沸；撇去浮沫，改用文火煨，至豬肉爛熟時加入鹽調味即成。

養生功效：滋陰補虛，軟堅散結。