鳳梨牛奶麵包的做法

健康的飲食能延長人的壽命,那麼,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。而現在,小編就先來介紹一下關於鳳梨牛奶麵包的做法。

2.加入黃油,再攪拌20分鐘,攪成可拉出稍具透明薄膜狀的麵團。

3.麵團放入容器內蓋上蓋進行基本發酵。

4.酥鬆粒:30克糖粉,50克低粉和5克奶粉混合均勻,再加入切碎的黃油40克,用手輕輕搓揉成均勻的鬆散狀備用。(用不完的可放冰箱冷藏)

5.鳳梨洗淨切小塊放入盆內,加上白糖進行醃制。

6.醃出果汁和果膠。

7.放入不銹鋼鍋內熬煮

8.待汁變稠後加入適量麥芽糖繼續熬煮。

9.濃稠後晾涼即成鳳梨餡。

10.發酵好的麵團等分成12等份,滾圓後蓋上保鮮膜鬆馳10分鐘

11.將麵團輕輕壓扁,用小擀杖擀成圓餅形,包入適量鳳梨餡。

12.收嚴劑口,放入模具內,置溫暖濕潤處進行二次發酵。

13.發酵好的麵團表面刷上一層蛋液,撒上酥鬆粒。

14.烤箱預熱,170度25分鐘左右。

15.成品圖

營養搭配全面,製作方法簡單,沒有任何烹飪基礎的人都可以哦,這鳳梨牛奶麵包不要只看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。