雙椒蘋果雞丁的做法，沒有大家想的那麼複雜。先把餐具，調料準備好。然後按步驟開始做，記得控制好火候。
1.用料
2.1雞肉丁中入鹽少許，料酒，澱粉，耗油，蛋清拌勻醃制二十分鐘
3.2蘋果洗淨切丁，雞肉洗淨切丁，青紅椒洗淨切小塊，蔥薑蒜切末
4.12先勾兌好芡汁（鹽少許，雞精，胡椒粉，生抽，料酒，白糖，白醋）
5.21鍋中入適量油，五成熱，入雞丁翻炒至變色，撈出控油備用
6.鍋中入蔥薑蒜爆香
7.入青紅椒翻炒
8.1入蘋果丁翻炒
9.2入雞丁翻炒
10.放入勾兌好的芡汁
11.翻炒至黏稠，即可出鍋
12.成品
13.雞肉爽滑
14.蘋果香脆
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的雙椒蘋果雞丁其實沒有那麼難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家裡做出更健康的吧！