我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這裡就先來說說關於無花果鴨子湯這道菜的做法。
1.1將鴨子洗乾淨宰塊，冷水放半塊拍碎的薑，和鴨子一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開，撈出沖洗乾淨。
2.2原料。
3.將無花果放入水盆放適量的鹽，順時針方向攪拌，清洗乾淨，撈起備用。
4.將鴨子，無花果，蔥薑，足量的水一起加入高壓鍋。
5.將開關轉至褒湯鍵。待氣排完後，打開調入鹽和白胡椒，敞開繼續燉半小時（這時不要蓋蓋子），燉好的的湯呈奶白色即可。
6.出鍋盛入湯碗即可。
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的無花果鴨子湯。