獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道。那麼，下面就請跟著小編一起來學一下如何做好蔥椒肉片。
1.12豬瘦肉切片，加料酒和鹽，抓勻，醃10分鐘；
2.21洋蔥切塊；
3.青椒切塊；
4.鍋中倒油，下洋蔥翻炒幾下，點少許水；
5.再下入青椒和木耳翻炒，斷生後盛出；
6.肉片加適量澱粉、油和少量水抓勻；
7.鍋中倒油，中火加熱，肉片倒入劃散；
8.待肉片變色，下入提前炒過的洋蔥和青椒木耳翻炒；
9.倒適量醬油調色，加適量鹽和雞精翻炒均勻，出鍋。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道蔥椒肉片