午餐的做法有哪些?午餐是一天中提供能量最多的一餐，那麼，午餐的做法會有哪些不同呢，怎麼做出既簡單又營養的午餐呢?一起和小編來學習午餐的做法吧，讓你輕鬆做出美味來。
簡單午餐的做法
一、美味午餐肉
做法
1.肉醬+水+料酒+淡醬油+鹽+蛋清，朝一個方向攪拌，使上勁。
2.加入澱粉(要味道好澱粉不能多加)和大蒜末，再進行攪拌。
3.把攪拌均勻的肉醬放入紗布中裹緊，裹兩層紗布，便於定型。
4.大火蒸10分鐘即可。
二、午餐營養面
午餐的做法
做法
1.現將鍋中注入水燒開後下入麵條(麵條要多煮一會才能熟)，麵條煮熟後撈出放入冷水中，這樣麵條更筋道
2.然後倒掉煮麵條的水，做湯魯。將切好的番茄放入鍋中翻炒，炒出些汁後放入些小白菜，泡好的木耳一起炒(這些青菜都可以依個人口味靈活搭配的，家裡有什麼蔬菜就放點什麼)。然後放入鹽，雞精調味，喜歡吃酸的可以加些醋~
3.這時將冷卻的麵條用漏勺乘出放入盤中，將做好的鹵汁倒入面中，一道簡單的營養午餐面就做好了。
三、可樂雞翅
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝幹備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、打開蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
午餐的做法
四、炒西蘭花
材料：西蘭花，油，蒜蓉，水少量，澱粉。
做法
1、西蘭花用水焯2分鐘左右，撈起備用。
2、鍋內倒油後加入蒜蓉(根據個人喜好添加)，炒香後放西蘭花，加少量水，煮片刻後用澱粉勾芡。