常吃剩飯 OL警惕七大傷胃習慣

“民以食為天”吃是每個人永恆的人生追求。在物欲橫流的今天,形形色色的吃文化更是充斥著人們對“吃”的追逐。然而,在我們大呼“吃”之過癮的同時,又可否知道,有些“吃”竟不知不覺就傷害到了你的胃!

傷胃習慣之:狼吞虎嚥

專家稱,養成細嚼慢嚥的好習慣,能增加唾液的分泌,有利於食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,並增加胃的負擔。

傷胃習慣之:吃飯不守時

專家表示,胃是一個嚴格遵守時間表的器官,胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。

傷胃習慣之:飲食不潔

專家指出,很多人習慣在路邊吃早餐,午飯在小攤隨便對付一下。如果吃了不清潔或不新鮮的食物,就很容易引起急性胃炎,出現胃痛、胃脹和嘔吐等症狀。

傷胃習慣之:酒後喝綠茶

一般人總以為,喝酒後再喝些綠茶能夠解酒,事實上綠茶和酒一起飲用會傷身,染上胃炎還算輕的,嚴重的還有可能患上胃潰瘍。

傷胃習慣之:常吃速食食品

專家介紹,速食食品中的油炸作物比較脆、硬,如果沒有咀嚼完全就吞咽下去,胃蠕動而使得食物與胃黏膜接觸時,較硬的食物就會直接對胃黏膜造成損害。

傷胃習慣之:常吃剩飯

一般剩飯重新加熱後再吃則難以消化,時間長了還可能引起胃病。因為澱粉在加熱到60℃以上時會膨脹,最終變成糊,這個過程稱為“糊化”。

傷胃習慣之:晚餐過飽

專家指出,當代人往往早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點夜宵,健康的消化系統往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。