從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那麼多，但是步驟方法卻那麼的短，怎麼學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關於爽口醃蘿蔔皮的做法。
醃蘿蔔皮的做法">
1.一根蘿蔔對半切成兩段，一段豎起如圖切下皮，皮上要帶一層肉，口感比光是皮要好。
2.依次把蘿蔔皮都切下。
3.取一片蘿蔔皮切豎紋，但不要切斷。這樣蘿蔔皮易入味，我試過不切紋的，入味要慢些。
4.再切成小段。
5.先加一勺糖拌勻醃出水。
6.再加適量鹽拌勻醃出水，倒去水後，再加適量鹽醃，出水後再倒去多餘水。（注意，這裡是用了兩遍鹽醃，總的時間約半天或一個晚上，最好放冰箱。）
7.加適量薑絲、鮮味生抽、白醋，幾滴老抽（不喜深色的可不放）、一勺蜂蜜拌勻後放冰箱冷藏十幾個小時。（喜辣的這步可加泡椒，再加點泡椒水）
8.再淋適量麻油拌勻即可食用，或加麻油後再放冰箱冷藏幾小時也可。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道爽口醃蘿蔔皮