每次看到電視上的美食節目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發現節目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關豆渣什錦餅的具體方法步驟。
1.將打豆漿過濾下來的豆渣瀝幹水分放一旁待用。
2.1將胡蘿蔔、南瓜、西芹擦成絲，玉米粒洗淨放一起。
3.2瘦肉剁成肉末加生抽料酒胡椒粉醃制15分鐘。
4.12蔥切成蔥花和調料攪拌均勻。
5.21拿一大大盆將3的材料全部放進去，然後倒進豆渣攪拌均勻。
6.將蔥花沫倒入5攪拌均勻。
7.再加入麵粉攪拌成幹濕適中的豆渣團。
8.取適量豆渣麵團，用磨具壓成心型（形狀可以根據自己的喜好來定）。
9.平底鍋放適量油，五成熱時下豆渣餅團。
10.兩面焦黃即可，用廚房用紙瀝幹油，即可食用。
看完豆渣什錦餅這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點複雜，但這真的只是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。