預防胰腺癌的關鍵是改變不良生活習慣，尤其要從調整膳食結構著手預防癌症發生。主要包括以下幾點：
1.不吃燒焦和烤糊的食品，儘量少吃高脂、高油、多鹽的食物。日常飲食需注意保持穀類、豆類、甘薯等粗糧作為膳食主體，每天新鮮蔬果不可少，在飲食中增加纖維類、胡蘿蔔素、維生素E和礦物質E和礦物質。
2.合理搭配膳食，多食用易消化的蛋白質，如雞蛋和魚，採用合理的烹調方法，如煮、燉、熬、蒸、溜、氽等，不要用炸、爆炒等方法，防止胰腺過度的分泌。
3.減少應酬，不能過度飲酒，嚴格控制肉類等動物性食物和油脂的攝入，並堅持參加適當體力活動，避免肥胖。
手術前，家屬要注意幫助患者解心結，注意飲食調理，手術後，家屬更應該做好護理工作，促進早日康復。