想要做好一道菜，沒有大家想像的那麼難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然後根據下文關於薑絲蛤蜊粥的步驟做起來，相信你一定可以的。
1.蛤蜊鹽水浸泡一天凸盡泥沙備用，姜片，薑絲和蔥段、蔥花
2.姜片、蔥段放入清水中燒開，蛤蜊放入燙開口，開一條縫就行，完全張開鮮味會流失。
3.白粥煮的差不多了，放入薑絲煮一會，再放入蛤蜊。
4.最後灑上蔥花，完成
5.放上小許榨菜，味道更好
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握薑絲蛤蜊粥的做法之後，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。