對於每個人來說，都想有個穩定的工作，再有一份好的收入，最後再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經常在家做飯吃。如果你不會，那現在就請跟著小編一起來學做土芹小魚幹。
1.把小魚幹入清水中浸1-2小時左右
2.撥掉魚頭，撕掉肚中少量內臟，清洗乾淨
3.芹菜切段
4.蔥姜切絲段，小紅椒斜切成段，蒜切粒
5.將魚幹的水分放在廚房紙上吸幹
6.平底鍋入油燒熱，放入小魚幹煎黃
7.兩面煎黃後取出待用
8.將其它的調味料入小碗中調成碗汁
9.鍋入油，入進幹紅椒和花椒小火炒香，再炒香蒜和薑
10.加入魚幹，再調入碗汁
11.中小火炒個幾分鐘讓小魚幹入味
12.最後加入芹菜段、紅椒段和蔥段翻炒一分鐘左右，大火收幹汁即可
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握土芹小魚幹的做法之後，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。