美國哈佛大學公共衛生學院梅耶·J·斯坦普費爾博士、斯蒂芬妮·A·史密斯·華納博士
預防乳腺癌，除了定期篩查，健康的生活方式也極為關鍵。乳腺癌預防可以從廚房出發，從飲食入手，廣大女性應瞭解該多吃的和該少吃的食物。
該多吃的健康食物
1.西蘭花
西蘭花、菜花、捲心菜等十字花科蔬菜含有可以抗擊癌症的硫化合物。西蘭花抗擊乳腺癌最有效，每週可以多吃幾次。
2.豆類
豆莢、小扁豆、豌豆等營養豐富、脂肪低、蛋白高、富含多種抗氧化劑和皂角苷。此類食物有助於全身健康，為抗擊乳腺癌增添力量。大豆及豆製品是動物蛋白的最好替代品。大豆食物含有防止乳腺癌的大豆異黃酮，最好在青春期之前就開始食用。有研究指出，絕經前女性進食適量的大豆，患乳腺癌風險減少了50%。
3.洋蔥和大蒜
蔥蒜類食物營養價值高，有助於抗擊癌症。
4.蔓越莓等水果
水果中富含常見的抗氧化劑維生素C。水果和漿果是自然低熱甜味劑。此類甜品不會像精製食糖一樣導致血糖升高。蔓越莓尤其富含抗癌複合物。
5.全谷食物
全谷食物富含多種維生素、礦物質和纖維。
6.魚類
魚類及海產品的飽和脂肪含量低於肉類，而且富含有助於抗擊癌症的歐米伽-3脂肪酸。三文魚、沙丁魚、金槍魚等都是不錯的選擇。
7.茶和咖啡
茶(尤其是綠茶)和咖啡富含抗氧化劑，有助於降低癌症風險。
8.水和果蔬汁
多喝水和果汁有助於補充體液，排出體內可能存在的致癌物質。鮮榨果蔬汁最好。
應該少吃的食物
1.紅肉
過量吃紅肉和加工肉食會增加熱量攝入，導致肥胖及多種疾病。油炸及烤制肉食、臘肉、熏肉等儘量少吃。
2.土豆
土豆的升糖指數相對較高，若把土豆當菜吃，不減少主食的量，會讓血糖猛升，長期吃易導致肥胖，從而增加患乳腺癌的風險。
3.甜食
廚房裡最好少存些糖。吃糖過多容易導致肥胖，進而增加患乳腺癌的風險。
4.食鹽
食鹽攝入過多或者吃太多的醃制食品，會增加患胃癌、鼻咽癌和喉癌等多種癌症危險。
5.酒
女性過量喝酒會導致雌激素水準紊亂，增加患乳癌的危險。
6.豆漿
從養生角度講，人們更多是認為豆漿對身體有保健作用。高劑量的異黃酮素不但不能預防乳腺癌，還有刺激癌細胞生長的可能。
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