1熱量：因為甲狀腺機能亢進，會使身體新陳代謝率提高，所以每天可增加所需的熱量。
2蛋白質：可以增加蛋白質的量，如肉類、蛋、牛奶等。
3維生素：因為熱量提高，所以維生素B群需求也增加，要注意補充。
4碘：為甲狀腺素之成分，甲狀腺機能亢進者給予碘化合物，可以增加甲狀腺素貯存量並減少釋出，但是過量會影響抗甲狀腺素治療。碘一般需求量：成年男性為120~165微克，成年女性為100~115微克。若為孕婦則要增加10~15微克。若為哺乳婦女則要增加25微克的量。
食物中來源：海帶、海產為其主要來源，另外綠葉蔬菜中、肉類、蛋類、乳類、五穀類、添加碘的食鹽中也有一些含量。
5避免刺激性食物如茶、咖啡、香煙、酒。
6宜多吃具有增強免疫力的食物：香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥等。甲狀腺囊腫屬全身性因素引起的疾病，治療上應以湯劑最佳，湯劑能迅速進入人體各個臟腑與微循環，起效迅速，調理全身，十分符合甲狀腺囊腫治病原理。中藥“陳氏甲囊靈”從甲狀腺囊腫病理出發，消癰散腫，活血化瘀，快速消除甲狀腺囊腫。
7儘量少吃海鮮，還有海帶，其實肉也要少吃，多吃點青菜，我的脖子一吃那些高營養的東西隔天就腫，用中藥調理下就好了。、
8忌海物,如:海帶、紫菜、髮菜、淡菜、干貝、蟶、海蜇、海參、龍蝦、帶魚、鮐魚、魚肚、蚶、蛤、甲魚等。
喝湯治單純性甲狀腺腫1紫菜蘿蔔湯
紫菜15克，白蘿蔔300克，陳皮6克，水煎煮熟，調味服食。每日2次。
2蠔豉海帶湯
蠔豉100克，海帶60克，水煎煮熟服，每日1--2次。
3紫淡雙菜湯
紫菜15克，淡菜100克，豬瘦肉60克，水煎煮熟，調味服食。
4海帶瘦肉湯
海帶50克，豬瘦肉60克，水煎煮熟，調味服食。
人們都認為甲狀腺腫——大脖子病只是由於缺碘造成的。但實驗表明，日常飲食中，若將蘿蔔與橘子等水果同食，也會誘發甲狀腺腫。近年來，科學家們通過大量的臨床觀察發現，蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。
該物質產生的多少與攝入量多少成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、蘋果、葡萄等，其中的類黃酮在腸道被細菌分解後，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導致甲狀腺腫。因此，專家們提醒人們注意，在食用蘿蔔等十字花科蔬菜後，不宜馬上吃橘子、蘋果、葡萄等水果。尤其在甲狀腺腫流行地區，或正在患甲狀腺腫的人，更應引起高度重視。
結語：不管是哪一種的甲狀腺腫大都對我們的生活有不好的影響，所以希望上述介紹的這些甲狀腺腫大的常識和治療方法，能夠幫助廣大的患者早日恢復健康!