時下,養生概念大熱,連月餅也大打養生牌。而賣養生保健概念的“高鈣月餅”“補鐵月餅”橫空出世,消費者多了選擇,也變得更不會選擇了。
但是,非要通過吃月餅獲取鈣和鐵嗎?
專家認為,獲取營養的原則是能從天然食品獲取就從天然食品獲取。補鐵吃肉類,吃香菇有效果;補鈣喝牛奶吃豆類就有效,為何一定要吃月餅補充這些營養呢?自古以來,月餅就是一種應節食物,作用定位就是“應節”,而不是提供營養需要。況且,鐵、鈣等營養物質並非“加料月餅”獨有,其他天然食物普遍含有。根本沒有必要給缺鈣者買補鈣月餅補鈣。
時下,養生概念大熱,連月餅也大打養生牌。而賣養生保健概念的“高鈣月餅”“補鐵月餅”橫空出世,消費者多了選擇,也變得更不會選擇了。
但是,非要通過吃月餅獲取鈣和鐵嗎?
專家認為,獲取營養的原則是能從天然食品獲取就從天然食品獲取。補鐵吃肉類,吃香菇有效果;補鈣喝牛奶吃豆類就有效,為何一定要吃月餅補充這些營養呢?自古以來,月餅就是一種應節食物,作用定位就是“應節”,而不是提供營養需要。況且,鐵、鈣等營養物質並非“加料月餅”獨有,其他天然食物普遍含有。根本沒有必要給缺鈣者買補鈣月餅補鈣。