無糖月餅是為糖尿病人開發出來的月餅。這種月餅通常是用麥芽糖醇、木糖醇等甜味劑取代普通月餅中的蔗糖。還有部分無糖月餅中採用的是砂糖來作甜味劑，砂糖與蔗糖一樣也屬於多糖，但對糖尿病患者影響不大。
但是，無糖月餅真的完全不含糖嗎？
真相1：有澱粉就有糖
專家介紹，所謂“無糖月餅”僅指沒有蔗糖。在普通人眼中“糖”指的是蜂糖、紅糖、白糖這類看得到的糖。但在營養師看來，只要有澱粉就是含有糖。對身體來說，澱粉容易吸收，吸收過後就轉化為糖。攝取糖分過多，糖尿病人代謝不了，便產生了高血糖的威脅。
無論傳統月餅，還是冰皮月餅，月餅的皮子是麵粉製品，一般餡料為蓮蓉，這兩者都是高澱粉食物，屬於高糖份食物。所以，糖尿病人仍不能放鬆警惕。“無糖月餅”雖不甜，但吃進身體的全是“糖”。
即使商家不使用蔗糖，用木糖醇等“糖醇”類添加劑，但月餅的皮子、餡料多為高澱粉物，這是改變不了的事實。所以，大家也別走進“不含蔗糖”字眼的陷阱。
真相2：月餅還是高油食物
糖尿病人要限糖，也得限油。糖尿病患者們需控制能量和脂肪的攝入量，而月餅也是高油食物。雙黃月餅的油分自不必說。即使素的蓮蓉月餅也隱藏著高油，不加足夠油份，蓮蓉的口感會很差。
糖尿病人能吃多少月餅？
糖尿病人到底能吃多大面積的一塊月餅？這不是能定量的，有個體差異，應該由一天攝取的總熱量多少而定。一般而言，醫師對糖尿病患者有個飲食熱量的限定，規定好了糖尿病人一天攝取食物的總熱量是多少。如果攝取食物總熱量已經達到這個數值，就不能再吃月餅。如果還在控制範圍內便可適當吃一點。所以，總體而言，想要吃月餅，就少吃點主食，尤其控制含澱粉的米飯、麵包，高熱量的油膩食物。