青光眼,是一種發病迅速、危害性大、隨時導致失明的常見疑難眼病。特徵就是眼內壓間斷或持續性升高的水準超過眼球所能耐受的程度而給眼球各部分組織和視功能帶來損害,導致視神經萎縮、視野縮小、視力減退,失明只是時間的遲早而已,在急性發作期24-48小時即可完全失明。青光眼屬雙眼性病變,可雙眼同時發病,或一眼起病,繼發雙眼失明。
青光眼患者的飲食有哪些注意事項:
①青光眼患者的飲食中除給予普通食物外,應注意給予高滲透性食物。如蜂蜜是一種高滲性食品,能夠改變血液的滲透壓和眼內房水的滲透壓,從而降低眼壓。急性青光眼可每日食蜂蜜100毫升,慢性青光眼每日為150毫升,分三次口服,同時要選擇低鹽飲食,炒菜不要過咸,口渴時不要飲水過量,防止眼壓升高。
②青光眼患者的飲食中應注意給予赤豆、金針菜、薏米仁、絲瓜、小米、玉米、蕎麥、大麥、燕麥、蘑菇、海帶、蠶豆、香蕉、蘿蔔、梨、柑桔、西瓜及綠葉蔬菜,烹調時要用植物油,如花生油、豆油、茶油、麻油等。上述食品含有較多的纖維素,具有健脾和防止便秘的作用。
③青光眼的患者一定要保持排便通暢,防止腹壓增加時誘發眼壓升高。