口腔潰瘍的發生是多種因素綜合作用的結果，其包括局部創傷、精神緊張、食物、藥物、營養不良、激素水準改變及維生素或微量元素缺乏。系統性疾病、遺傳、免疫及微生物在口腔潰瘍的發生、發展中可能起重要作用。
口腔潰瘍對於患者來說簡直就是一個噩夢，有很多人都患上過口腔潰瘍，並且還會反復發作，給患者帶來很大的痛苦。有的患者諮詢如何進行口腔潰瘍的診斷呢？
口腔潰瘍診斷方法：
1、以潰瘍癒合時間來區分
良性口腔潰瘍一般數天至數周可以癒合，而惡性口腔潰瘍則呈進行性發展，數月甚至年餘不癒合。
2、可以形態區分
良性口腔潰瘍一般形態比較規則，圓、橢圓或呈線條形，邊緣整齊，清楚，與周圍組織分界清，凹陷的基底部較平滑，摸上去柔軟，疼痛明顯。而惡性口腔潰瘍形態多不規則，邊界不清，邊緣隆起呈凹凸不平狀，潰瘍底部不平，呈顆粒狀，觸之質硬韌，明顯區別于正常粘膜，潰瘍疼痛反而不甚明顯。
3、可以病程規律區分
良性口腔潰瘍常常反復發生，有自限性，惡性口腔潰瘍卻無復發史，一旦發病，就遲遲不癒合。
4、可以全身情況區別
良性口腔潰瘍全身症狀少見，頸部淋巴結不腫大或雖腫大但不硬不粘連。惡性口腔潰瘍則相反，有的甚至有惡病質。最後可根據對藥物的敏感程度作出判斷。良性口腔潰瘍一般用消炎防腐類藥物後效果明顯，癒合加快，而惡性口腔潰瘍則常常對藥物“不理不睬”，療效不明顯。
口腔潰瘍患者，一定要及時的診斷，另外，飲食上也要多多的注意：
1、忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、薑、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
2、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
3、避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。
4、多食含鋅食物，以促進創面癒合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
5、多吃富含維生素b1、維生素b2、維生素c的食物，有利於潰瘍癒合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿蔔、白蘿蔔、白菜、菠菜等。
6、多喝開水，盡可能避免刺激。
7、飲食要軟、易消化，重者可給予半流質飲食。
8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
偏方治療口腔潰瘍：
1、用甲氰米胍（西咪替丁）一片研末撒在潰瘍處，一般一兩次即愈。潰瘍撒上藥後，至少讓藥保留三十分鐘不要合上嘴，因為合上嘴容易產生唾液將藥粉沖掉，從而無法達到效果。
2、吳茱萸研碎，用醋調膏晚上睡覺時外敷湧泉穴。用一湯匙全脂奶粉加少許白糖，開水沖服，每天2～3次，2天后就可使潰瘍創面癒合。這種方法很適合兒童，免去了吃藥困難。六味地黃丸上取一小塊放在患處，把嘴閉緊約10分鐘，這樣做了兩三次，口腔潰瘍竟然好了。