1.① 先把鮮蝦去殼,開背去蝦線,醃制~料酒半勺,鹽1/3小勺,白胡椒粉1/3小勺,澱粉半小勺,攪勻了一旁醃制15分鐘
2.② 香菇去蒂,切片,青椒切圈備用。煮鍋開水,放入香菇和甜玉米粒焯水一分鐘,撈出過涼用手攥出水份備用。
3.③ 蝦仁醃制好後,平底鍋少油放入蝦仁兩面煎變色取出備用。
4.④ 備料,花菜只要上半部分,下邊的根莖不要。即熟無糖燕麥片用料理機打成面。花菜洗淨一定瀝幹水分,切小朵放入料理機打成菜茸,不需要打成泥狀。
5.⑤ 盆裡放入花菜茸,雞蛋,燕麥,加入半小勺鹽,黑胡椒粉研磨十下(黑胡椒粉研磨十下)拌成很厚的糊。這時烤箱預熱。
6.⑥ 9寸披薩盤墊上錫紙,上面四周刷油,把菜糊平鋪到披薩盤上,用刮刀抹平,這個菜譜的量正好烤一張9寸的,送入烤箱中層上下火200度20分鐘。20分鐘後取出,烤的金黃。
7.⑦ 抹層番茄醬或者披薩醬,多少隨自己,擺上蔬菜蝦仁,撒上馬蘇,接著入烤箱200度5分鐘,乳酪融化即可,如果想要烤出焦斑那就多幾分鐘。可在成品上撒黑胡椒粉或者各式香草,隨意隨意~
看了以上小編為您介紹的這道低卡花菜鮮蝦披薩的具體做法,你是否已經學會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嘗試一下,一定會有新的收穫哦!