養胃五大食譜
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白菜燉豆腐
食材：白菜、豆腐,薑、蒜、香蔥
做法：
1、白菜切段，豆腐切塊
2、豆腐下水焯一下，撈出瀝幹
3、白菜下水焯一下，撈出瀝幹
4、鍋中熱油，放入薑蒜蔥，炒香;
5、入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒;
6、放入白菜翻炒一下,最後調入鹽和雞精，即可!
7、加入胡蘿蔔條翻均勻，讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士：
1、豆腐焯水，能夠去豆腥味兒
2、白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了
3、白菜裡的維生素怕熱，所以我們要後放白菜，稍微炒一下就行了
蘿蔔牛腩湯
食材：牛腩、白蘿蔔，八角、香葉、桂皮、幹辣椒、紅棗、薑片、花椒
做法：
1、牛腩先用水洗淨，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。
2、泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。
3、牛肉放入煲裡，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開後小火燉2個小時左右。
4、白蘿蔔去皮切塊後，倒進肉湯裡。
5、繼續燉40分鐘左右即可。
荸薺南瓜小米粥
食材：荸薺、南瓜、小米、糯米，電飯煲
做法：
1、把糯米和小米洗淨放入電鍋加入適量的清水。
2、然後按下煮粥健。
3、把荸薺和南瓜去皮切塊。
4、煮至米快熟的時候，加入荸薺、南瓜，加蓋繼續煮。
5、直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖，即可。
養心暖胃南瓜粥
食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2:1)
做法：
1、將南瓜去皮、去瓤切片。
2、鍋內放洗淨的小米和大米，加約4碗水開火煮粥。
3、煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。
4、15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5、40分鐘後，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥裡，攪拌均勻。
6、小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
蘋果小米粥
食材：蘋果、小米，水
做法：
1、小米沖洗2遍。
2、蘋果去皮去核後切小丁。家常菜譜
3、高壓鍋中先放入水，再放入小米。
4、然後放入蘋果丁。
5、加蓋放到爐子上大火燒開，上汽後轉小火煮20分鐘。
小貼士：喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好後加入煮2分鐘。