慢性結腸炎是一種慢性、反復性、多發性以結腸、乙狀結腸和直腸為發病部位。慢性結腸炎的飲食一直是很多人所關注的，飲食是人生大事，對於胃腸疾病的影響尤其明顯，下面是關於慢性結腸炎的飲食的資料，希望對大家有所幫助。
1、要飲食有規律，一日三餐做到定時定量，不過分饑餓、不暴飲暴食，這樣有利於腸道消化平衡，避免因無節制飲食而致腸道功能紊亂。
2、飲食以清淡、易消化、少油膩為基本原則，宜食：健脾食品，扁豆、蓮心、百合、紅棗。少食冷飲，少食易脹氣的食物，如西瓜、油炸食品、咖啡、碳酸飲料等。
3、每天不要攝入過多纖維食物，可以選擇全麥食品，以及柑橘、菠菜、胡蘿蔔等。避開過敏食物，如果發現自己每次吃過某種食物就有類似反應，就要小心是不是對此過敏，可以選擇其他食物代替。
4、少吃高脂食物，以免因為其難消化加重腸胃負擔。避免過量飲酒和過量吸煙。