每當你肚子咕咕叫的時候,你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學一下混合香草羊排的做法。
1.先焯水,用高壓鍋壓30分鐘
2.香草和蒜
3.蒜剁成泥
4.香草剁成末
5.蒜末和香草末混合
6.羊排先抹一層鹽,再把香草蒜末抹上去。倒鮮醬油,孜然和黑胡椒碎撒少量。兩面都一樣,醃制一小時
7.我還用烤肉醬醃了土豆,青椒和西蘭花。等會一起烤,這個不用醃很久
8.200度預熱10分鐘,託盤裡鋪上鋁箔。先不放蔬菜,烤10分鐘
9.換另一面時把蔬菜放進去,10分鐘。再翻正面,刷點醃汁,稍微配點蜂蜜,烤出來好看。再用220度烤5分鐘。
10.完成!配上青菜非常爽口!香草去掉了羊的膻氣,使整個口味都高級起來!老公說這一盤起碼賣198,哈哈。其實挺簡單的,不妨一試!
混合香草羊排介紹就到這裡了,朋友們您是否對這道菜感興趣,學會了它的製作方法?那麼趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!