隔夜茶有毒，這種說法已經流傳了很多年了，究竟為什麼會有這樣的說法呢？隔夜茶真的不能喝？有毒？致癌？其實，隔夜茶有許多我們不知道的功效，它不僅能喝還能治病，下面就讓我們一起來瞭解一下吧。
隔夜茶不僅能喝還治多種病
隔夜茶有毒，為啥會有這樣的說法?
隔夜茶因茶葉泡的時間過長，維生素大部分已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的“養料”，這些繁殖後的菌類會使人拉肚子，所以，會認為隔夜茶不能喝。
實際上，沒有變質的隔夜茶，不但能喝還能治病。
止血
隔夜茶會產生豐富的酸素，口腔炎、濕疹、牙齦出血等，都可以用隔夜茶漱口。此外，茶中含有精油類成分，漱口也可以防治口臭。
生髮
用隔夜茶洗頭(生髮、去頭屑)、用刷子蘸著隔夜茶刷眉毛(眉毛變得濃密光亮)，會有很好的生髮效果。
防曬、抗氧化
隔夜茶產生的鞣酸對皮膚有收斂作用，類黃酮化合物也有抗輻射作用，同時，茶紅素(茶葉放久所致)有很強的抗氧化作用，幫助收斂、修復皮膚。
增強牙齒抵抗力
茶水中的氟和牙齒中的琺瑯質鈣化後，會增強對酸性物質的抵抗力，在飯後兩三分鐘用茶水漱口即可減少蛀牙、消滅牙菌斑。
明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢
用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
固齒 潔齒
茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭
茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。
防曬
皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥 去油膩
隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。
通便
清晨起床後，喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶，有通便、醒腦、減脂效果。
治腳氣
隔夜茶中所含的豐富物質，有治腳氣的功效。
注意：使用隔夜茶，應以不變餿(變質)為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則，會引起腹瀉。
關於隔夜茶的疑問
隔夜茶致癌嗎?
很多人認茶水放過夜後，會產生亞硝胺這種致癌物質，所以認為茶隔夜就不能喝了，這種觀點其實是錯誤的。
有研究表明，首先，應該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們日常食用的許多食物中，如麵包、蔬菜，醃菜、鹹魚、鹹肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了。可也沒見大家都不吃飯菜了。每千克肉製品中的亞硝胺含量有4～50微克，豈不是很可怕，其實非也，因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。
再說，亞硝胺要達到每千克體重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進食量，是不會產生如此巨大的危害性的，喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比，更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”，人怎麼還能稱得上是“萬物之靈”呢?
因此，擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害，是毫無道理的。
結語：關於隔夜茶，我們一直都是聽老人說，不能喝，有毒，但是究竟是怎樣的，估計也沒有多少人去瞭解。如今才知道，隔夜茶竟有這麼多的用處，其實只要在一定量，對人們是沒有太大的影響的，當然，也不能因此不停的喝隔夜茶，還是注意下吧。