牛奶巧克力慕斯的做法

作為一名資深吃貨,每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道牛奶巧克力慕斯的做法,你認真看完以後決定會有很大的收穫

1.將低粉、杏仁粉和咖啡粉混合均勻後過篩備用

2.全蛋加入白糖15g打至發泡、紋路清晰,分3-4次加入過篩後的低粉,翻拌均勻後加入融化的黃油輕輕拌勻

3.烤箱預熱170度,將麵糊倒入模具中放入烤箱中下層,170度上下火烘烤25分鐘。.取出降溫後,將蛋糕橫切成2片備用

4.咖啡糖漿製作:清水倒入鍋中,加入咖啡粉和白糖,煮沸後調中火,邊煮邊攪拌至糖漿稍濃稠即可觀火,冷卻後備用

雖然牛奶巧克力慕斯的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創造出不一樣的美食來。